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Glenn Viel inaugure une nouvelle glacerie à Saint-Rémy-de-Provence : quel est le prix d'une glace chez Minot ?

Gala
1 août 2026
488 mots

Glenn Viel ouvre les portes de sa glacerie Minot à Saint-Rémy-de-Provence

Le chef renommé Glenn Viel, récompensé par trois étoiles au Guide Michelin, a récemment élargi son horizon culinaire en inaugurant sa propre glacerie, nommée Minot, à Saint-Rémy-de-Provence. Ce nouvel établissement promet de ravir les amateurs de douceurs glacées avec des créations artisanales qui allient qualité et créativité.

Une offre de glaces artisanales d'exception

Chez Minot, Glenn Viel met l'accent sur des ingrédients locaux et de saison pour élaborer ses glaces. Chaque parfum est conçu avec soin afin de garantir une expérience gustative unique. Selon les premières critiques, les glaces sont non seulement délicieuses, mais elles présentent également une belle palette de saveurs allant des classiques aux plus audacieuses.

Quel budget prévoir pour déguster une glace chez Minot ?

Les amateurs de glaces se demandent souvent quel budget prévoir pour savourer les créations de Glenn Viel. Les prix chez Minot varient en fonction des parfums et des formats. En général, comptez entre 3€ et 6€ pour une boule de glace. Les coupes et desserts glacés plus élaborés peuvent atteindre un prix allant jusqu'à 12€.

  • Boule de glace : 3€ à 6€
  • Coupes glacées : jusqu'à 12€
  • Options vegan et sans gluten : disponibles

Une ambiance chaleureuse et accueillante

Le cadre de la glacerie Minot a été soigneusement pensé pour offrir aux visiteurs une atmosphère conviviale. Avec une décoration moderne et des touches provençales, les clients peuvent déguster leurs glaces sur place ou emporter leurs délices. Des espaces extérieurs permettent également de profiter du climat agréable de la région tout en savourant une glace artisanale.

Un projet qui fait écho à la passion du chef

Glenn Viel a toujours eu une passion pour les desserts et les créations sucrées. Avec Minot, il souhaite partager cette passion avec le public et promouvoir l'utilisation d'ingrédients de qualité. Dans une récente interview, il a déclaré : "La glace est un plaisir simple qui peut être sublimé par des ingrédients authentiques. Mon but est de créer des souvenirs gustatifs pour chacun de mes clients."

Une ouverture attendue par les gourmets

Les habitants de Saint-Rémy-de-Provence et les visiteurs attendent avec impatience l'ouverture de Minot. Les réseaux sociaux s'enflamment déjà avec des commentaires enthousiastes de ceux qui ont eu la chance de goûter aux premières créations. La glacerie devrait rapidement devenir un incontournable de la région.

À propos de Glenn Viel

Glenn Viel est un chef étoilé, connu pour sa cuisine innovante et sa créativité. Avec plusieurs établissements à son actif, il a su se faire un nom dans le monde de la gastronomie. Minot représente une nouvelle étape dans son parcours, mettant en avant son amour pour la glace et les desserts.

Conclusion

Avec l'ouverture de sa glacerie Minot, Glenn Viel démontre une fois de plus son talent et sa passion pour la gastronomie. Les amateurs de glaces peuvent désormais se réjouir et découvrir des saveurs inédites dans un cadre chaleureux à Saint-Rémy-de-Provence.